日本鮮食葡萄：葡萄的歷史小知識

葡萄是葡萄科葡萄屬的木質藤本，具有圓筒狀的小枝，具縱棱條紋，光禿禿或被稀疏的絨毛，葉片卵形，圓錐花序，濃密或分散，基部分枝，果形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。

根據《史記大宛列傳》記載，西漢建元三年，張騫受漢武帝之命，赴西域，見“宛左右皆以蒲陶為美酒，富貴之家藏酒一萬多石，久則幾十年而不衰”，“蒲陶”就是指葡萄。其后，“漢使歸來，故皇帝種苜蓿，蒲陶肥沃之地”，自西漢以來，中國就有了葡萄的栽培。

在古代的西方神話里，葡萄的果實是被善良的上帝奧西里斯帶來的，而“Vin”這個單詞，實際上就是人們心目中的“神”。

根據考古發現，葡萄種植的第一個區域是在小亞細亞里海與黑海之間以及它的南部海岸。早在7000年之前，在中亞細亞，敘利亞，伊拉克，就已經有了種植葡萄的歷史。大部分的歷史學家都相信，波斯人，也就是今天的伊朗。希臘是歐洲第.一個開始釀酒和種植葡萄的國家。